Historique :
Le site de Cosne-sur-Loire a une réelle antériorité viticole. Depuis de nombreuses années, nous formons les jeunes et les moins jeunes de la région dans les domaines de l'agriculture et de la viticulture.
Notre exploitation est située sur le bassin viticole du Centre Loire (5 200 hectares). Elle constitue un support pédagogique essentiel à la formation de nos élèves.
Notre Exploitation Viticole :
L'atelier pédagogiue de l'établissemnt date de 1994. Il résulte d'une acquisition réalisée par le Conseil régional de Bourgogne à la suite de la session par l'INRA de son domaine viticole expériemental de Cosne-sur-Loire.
La commercialisation a lieu toute l'année du lundi au vendredi, de 7 h 30 à 12 h 00 et de 13 h 00 à 17 h 30
Nos activités :
L'exploitation s'appuie sur un domaine de 7.5 hectares de vignes ainsi répartis :
- 0.5 hectare en AOC Sancerre,
- 5.5 hectares en AOC Coteaux du Giennois,
- 1.5 hectares en vins de pays.
Par ailleurs, attenant à cette exploitation, nous disposons d'un atelier d'élaboration de vins mousseux méthode traditionnelle. Cet atelier réalise en plus de la production du lycée, des prestations de services à destination des viticulteurs de la région.
Ainsi nous élaborons 350 hectolitres de vins tranquilles et 50 000 bouteilles de vins mousseux par an. Notre ancépagement fait de Sauvignon, de Pinot noir et de Gamay nous permet de produire des vins blancs, rouges et rosés.
La pédagogie et l'expérimentation :
A notre mission pédagogique s'ajoute une activité d'expérimentation.
Celle-ci est conduite en liaison avec les organismes professionnels locaux.
Nos expérimentations revêtent plutôt un caractère démonstratif.
Coté pratique :
L'accueil de nos élèves a lieu selon les trois régimes classiques :
Externat / Demi-Pension / Internat
L'hébergement des internes est assuré par le Lycée d'Enseignement Professionnel Pierre Chevenard, situé à 2 minutes en bus de nos locaux.
Des bourses sont allouées par le ministère de l'agriculture sur demande au moment de l'inscription et en fonction des ressources des familles.
Résultats :
Une moyenne de 90 % de réussite durant les 5 dernières années au Brevet des collèges, soit 15 % de plus que la moyenne nationale.
Une moyenne de 90 % de réussite durant les 5 dernières années au BEPA, soit 10 % de plus que la moyenne nationale.
Une moyenne de 90 % de réussite durant les 5 dernières années au Bac Professionnel, soit 10 % de plus que la moyenne nationale.