Un travail d’étudiants au service des professionnels
Mercredi 27 janvier 2010, les étudiants de deuxième année de BTSA Productions Animales du lycée agricole de Nevers finalisaient leur travail d’enquête par une présentation orale auprès de Coop’Evolia, coopérative d’insémination animale (71). | |
Dans le cadre de leur formation, préparant au BTSA Productions Animales, les étudiants ont réalisé une enquête pour un organisme para-agricole. Ce fut pour eux une nouvelle occasion de se confronter à la vie professionnelle. | Coop’Evolia. Concernant la satisfaction des services, les éleveurs adhérant à la coopérative sont globalement satisfaits même s’il reste une marge de progrès, au prix d’importantes actions de communication qui permettraient par ailleurs de faire davantage connaître certains services parfois méconnus, même des adhérents. |
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Cette présentation a été suivie d’un échange enrichissant avec les professionnels. Les étudiants ont d’ailleurs été félicités pour la qualité de leur travail. Celui-ci a permis de confirmer certains éléments déjà connus par la coopérative mais surtout de dégager des pistes de travail, entre autres en matière de communication, afin de conforter ses diverses activités : insémination, diagnostics de gestation, prélèvement de taureaux, planning d’accouplement… En bref, tout un panel de services à disposition des éleveurs | |
Nouvelles de la planéte Rugby
- Qualification des juniors et des cadets pour la phase finale des championnats de france des lycées agricoles les 30 et 31 mars à Angers
- Championnat départemental UNSS à Challuy le 24 février
- Entrainement des filles avec le club de Pougues le 20 janvier
- Création du blog challuyrugby.canalblog.com
Deuxième place pour les BTS ACSE
"Investir en agriculture, quelles priorités : foncier, équipement, outil de production ?".
C’est sur ce thème que se sont penchés les étudiants de deuxième année de BTS Analyse et Conduites des Systèmes d’Exploitation (ACSE) du lycée agricole de Challuy dans le cadre d’un concours national ouvert aux classes BTSA.
Comme chaque année, le Conseil Supérieur du Notariat a proposé via l’Institut National de l’Espace Rural et de l’Environnement (INERE) la possibilité de réaliser une étude sur un sujet totalement d’actualité pour le monde agricole.
Durant de leur formation, les étudiants de BTS ACSE étudient l’investissement dans les exploitations agricoles et leur mise en œuvre à travers des visites et la réalisation d’études de projets. C’est dans cet esprit que la classe de deuxième année, encadrée par Stéphanie Moulin et René Vouillot (professeurs d’agronomie et de gestion) ont décidé de relever le défi.
Pour réaliser leur rapport, les étudiants ont tout d’abord rencontré trois experts dans différents domaines avec : Emmanuel Berthon pour la banque (Crédit Agricole), Etienne Bourgy pour la fédération départementale des CUMA et Nicolas Roche pour le centre de gestion. Pour confirmer ce qui ressortait des entretiens, ils se sont ensuite appuyés sur l’analyse de 4 cas concrets qu’ils connaissaient (exploitation de stage avec des investissements variés).
L’investissement est une donnée à laquelle tous les agriculteurs sont confrontés, toutefois selon le système de production on assiste à des attitudes différentes. En polyculture élevage, on observe que l’outil de production (matériels, bâtiments) est privilégié car il touche directement au confort et à l’efficacité du travail. Le foncier est le plus souvent un investissement subi par un règlement successoral ou par une obligation d’acheter pour conserver le moyen de production mais rarement mis en avant comme une priorité.
Ce travail a attiré l’attention des membres du jury puisque Maître Beguin Notaire, représentant l’INERE est venu remettre leur prix aux étudiants en présence du Proviseur Jean Pierre Graule, de la Présidente du Conseil d’administration Monique Bernard et du proviseur adjoint Monique Varignier.
Cette expérience s’est révélée très fructueuse d’un point de vue personnel, pour leur formation et pour la préparation du rapport de stage. Les élèves remercient l’INERE pour l’opportunité qui leur a été offerte de s’investir dans cette problématique.
Du taureau charolais au taureau camarguais
Dans le cadre de leur formation en BTS ACSE au lycée agricole de Nevers-Challuy, les étudiants ont enfin été récompensés par un voyage d’étude en Camargue du 4 au 9 octobre 2009, financé en grande partie par les activités extrascolaires organisées en 1ère année.
La visite de la ville et des arènes d’Arles était la première étape du séjour suivi le lendemain, des arènes de Nîmes ainsi que de ses principaux monuments romains.
Le voyage n’aurait pas été complet sans la découverte de milieux naturels et de sites remarquables. Lors de la visite du parc Ornithologique de Camargue, les étudiants ont pu observer entre autres l’oiseau local : le flamant rose. D’autres visites telles que le centre du Scamandre, les salins du midi et le pont du Gard ont permis d’enrichir la connaissance de cette région bien particulière qu’est la Camargue.
L’aspect agricole n’a évidemmennt pas été oublié avec la culture locale : le riz avec son conditionnement. L’aspect production animale abordé par une visite d’une manade (élevage de chevaux et de taureaux camarguais) a été suivi par une course camarguaise dans la ville des Saintes Maries de la Mer. Il faut savoir que la course camarguaise n’est pas une corrida mais un sport où le but n’est pas de tuer le taureau mais d’attraper des cocardes posées sur son front et ses cornes. C’est pourquoi le taureau camarguais vif et alerte ne pèse que 400 kg. L’ambition de ces exploitations n’est pas la production de viande mais la sélection pour retenir les meilleurs animaux pour ces courses camarguaises. Nous avons toutefois dégusté la viande qui est valorisée grâce à une IGP.
Bref, une semaine bien remplie où les étudiants ont pu apprécier un espace naturel typique. Merci aux intervenants qui nous les ont présentés et aux professionnels qui ont soutenu les jeunes dans leur projet.
La restitution, réalisée au lycée, à l’aide d’un montage photographique a permis de revivre durant un court instant des moments inoubliables.
Un projet technico-économique pour l’exploitation du lycée agricole
Etudier des projets suite à la visite d’une exploitation agricole est un exercice réalisé par les étudiants de deuxième année de BTSA Analyse et Conduites des Systèmes d’Exploitation du lycée agricole de Challuy. L’objectif est double : se préparer à leur examen et à leur futur métier.
Une formation complète
La formation BTS Analyse et Conduite des Systèmes d’Exploitation (ACSE) comprend des modules généraux, communs aux autres BTS Agricole (français, anglais, mathématiques, informatique) mais également des modules techniques devant leur permettre d’acquérir les bases nécessaires à leur futur métier (productions animales, productions végétales, comptabilité-gestion).
Cette formation a pour objectif de former de futurs techniciens agricoles travaillant dans des organismes professionnels (centre de gestion, chambre d’agriculture) ou dans des exploitations en tant que « chef d’exploitation ». Pour cela, les étudiants de 2ème année réalisent plusieurs visites d’exploitation afin de découvrir différents systèmes de productions et d’envisager la mise en œuvre de projets variés d’un point de vue technique, humain, économique et financier.
Un projet concret
Dans cette optique, les étudiants ont travaillé cette année sur l’exploitation du lycée à travers 4 projets.
Aujourd’hui, l’exploitation dispose de 3 ateliers. Les 72 vêlages charolais permettent la vente d’animaux reproducteurs, des agneaux de boucherie sont vendus suite aux agnelages de 60 brebis. Le système fourrager est basé sur 100 ha tandis que les cultures représentent 50 ha. L’objectif est la vente de colza, de blé et d’orge, le triticale étant gardé pour l’autoconsommation.
Après avoir évalué l’impact de la PAC 2010, les étudiants ont réfléchi à l’agrandissement du troupeau de vaches charolaises (10 vêlages) avec construction d’un bâtiment sur le site principal. 3 variantes ont été proposées : avec le même système de vente, avec passage de la vente des vaches reproductrices à leur engraissement et avec la valorisation de l’ancien bâtiment par un stockage de céréales. Un quatrième groupe a proposé, pour éviter la construction du bâtiment bovin, la diminution du cheptel bovin au profit de l’augmentation de la troupe ovine à 200 brebis (construction d’un tunnel).
Les étudiants ont présenté leurs travaux au chef d’exploitation, au technicien de la Chambre d’Agriculture ainsi qu’à l’équipe de direction.
C’est donc un travail complet qu’ils ont réalisé avec succès, de la visite à la présentation des projets en passant par la réflexion sur la mise en œuvre du projet.
Une immersion dans le monde professionnel
Gérer un système de cultures est indispensable pour assurer des résultats économiques satisfaisants.
C’est pour cette raison que les étudiants de BTS Analyse et Conduite des Systèmes d’Exploitation (ACSE) ont assisté à la réunion morte saison du CETA Entre-Loire et Allier. L’objectif était double : compléter les cours assurés sur la gestion d’un système de culture et préparer le travail sur l’exploitation du lycée.
En effet, l’exploitation fait partie, depuis cette année du CETA, groupe d’agriculteurs regroupés pour échanger sur leur pratique, innover et ainsi améliorer leurs résultats. Les étudiants suivront donc la culture du blé et décideront en collaboration avec le technicien du CETA et le directeur d’exploitation la stratégie la plus adaptée.
Une présentation des différentes stratégies possibles leur ont ainsi été présentées en fonction des critères de décisions propres à chaque exploitation. Toutefois, la lutte chimique ne doit pas être envisagée seule. Des leviers agronomiques existent et restent importants à mettre en œuvre dans un raisonnement global sur la rotation. La réunion s’est donc axée sur le développement d’une agriculture intégrée.